Morgadio da Calçada

TINTO RESERVA

NOTAS DE PROVA:O Reserva Tinto 2009, profundo na cor, mostra um aroma muito complexo e sedutor. Com notas tostadas de barrica em boa harmonia com muita fruta vermelha e preta, mostra um perfil mineral, terroso, muito rico e profundo. Na boca, o vinho tem uma grande estrutura e potência, perfeitamente suportado por uma acidez natural presente. Final muito longo, fresco e elegante.

VINIFICAÇÃO:2009 foi um ano muito fresco, até ao início de Agosto. Uma boa quantidade de água no solo e um Verão bastante mais fresco do que é habitual no Douro deixavam antever um período de maturação prolongado e uma vindima facilitada. No entanto, as altas temperaturas que se fizeram sentir a partir do dia 12 de Agosto aceleraram o processo de maturação. A vindima começou mais cedo, no início do mês de Setembro. Após uma selecção cuidadosa, quer na vinha quer na Adega, a fermentação decorreu em cubas inox de pequenas dimensões. Parte do vinho fermentou com engaço. Depois de uma maceração prolongada, o vinho estagiou durante 22 meses em barricas de carvalho francês, 30% das quais de madeira nova, onde decorreu a fermentação maloláctica.

ProdutoMorgadio da Calçada Tinto Reserva 2009
ProdutorNiepoort (Vinhos) S.A
RegiãoDouro
Tipo de soloXisto
Idade das cepas60 anos
CastasTouriga Franca, Rufete, Tinta Barroca
Densidade por HA4500
Condução das vinhasCordão de Royat
Período de vindimaSetembro
Forma de vindimaManual
MalolácticaBarricas
FermentaçãoInox
Estágio22 meses
Teor Alcoólico13,8% vol
PROTOCOLO