
TINTO
NOTAS DE PROVA:O Morgadio Tinto 2009 é um vinho fresco e elegante, muito equilibrado ao mesmo tempo que é complexo. Na boca é um vinho muito atractivo, marcado no aroma por frutos vermelhos de forma delicada. Os taninos são suaves embora presentes de forma intensa. O final é persistente e fresco com leves notas especiadas.
Um vinho pronto para a boa mesa.
VINIFICAÇÃO:O ano de 2009 decorreu fresco até inicio do mês de Agosto. As chuvas da Primavera e do inicio do Verão proporcionaram um boa quantidade de água no solo, tendo sidas estas estações do ano mais frescas do que o habitual na região do Douro, previa-se uma maturação mais longa. No entanto as altas temperaturas registadas a partir de meados de Agosto precipitaram o processo de maturação, tendo a vindima ocorrido cerca de 2 semanas mais cedo que nos anos anteriores.
Depois de uma rigorosa selecção ocorrida na vinha e posteriormente à entrada da adega na mesa de escolha, a fermentação ocorreu em cubas inox, com total desengace das uvas. As macerações ocorreram durante cerca de 15 dias.
Estagiou ao longo de 18 meses em barricas de carvalho francês de 228 litros, onde realizou a fermentação maloláctica.
Produto | Morgadio da Calçada Tinto 2009 |
Produtor | Niepoort (Vinhos) S.A |
Região | Douro |
Tipo de solo | Xisto |
Vinhas | Provesende |
Idade das cepas | Mais de 20 anos |
Castas | Touriga Franca e outras |
Ano | 2009 |
Forma de vindima | Manual |
Maloláctica | Barricas |
Fermentação | Lagares e inox |
Engarrafado | Agosto de 2011 |
Estágio | 18 meses em barricas de carvalho Francês |
Produção | 15000 garrafas |
Teor Alcoólico | 13,5% vol |
PH | |
Acidez total | |
Açúcar residual | |
Baumé |