Morgadio da Calçada

COLHEITA

NOTAS DE PROVA: Cor viva, brilhante e profunda, com reflexos castanhos alaranjados. Delicioso aroma vínico, bem integrado com o aroma de frutos secos. No paladar, mostra grande frescura, juntamente com notas suaves de alperce e figos secos, levando a um final longo e complexo.

VINIFICAÇÃO: O ano agrícola que precedeu a colheita de 1999 caracterizou-se por níveis muito baixos de precipitação no Invernoe um Verão muito quente e seco. No início de Setembro, as uvas davam mostras claras de falta de chuva durante o ano. Felizmente, as melhores vinhas já tinham sido vindimadas quando caíram chuvas torrenciais em finais de Setembro. Tal como todos os Colheita, este vinho fez o seu caminho durante um longo período de envelhecimento em pipas de carvalho (550l) nas caves da Niepoort em Vila Nova de Gaia.

ProdutoMorgadio da Calçada Porto Colheita 1999
ProdutorNiepoort (Vinhos) S.A
RegiãoDouro
Tipo de soloXisto
VinhasCima Corgo
Idade das cepasmais de 60 anos
CastasTouriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz e outras
Ano1999
Densidade por HA4000-6000
Período de vindimaSetembro/Outubro
Forma de vindimaManual
FermentaçãoLagares
EstágioMais de 10 anos em pipas de carvalho
Teor Alcoólico20,5%
PH3,54
Acidez total4,62 g/dm3
Açúcar residual119,10 g/dm3
Baumé4,2



PROTOCOLO