Morgadio da Calçada

TINTO RESERVA

NOTAS DE PROVA:Vinho complexo com aromas de fruta preta e especiarias, com notas balsâmicas e de especiarias, fino e elegante. Na prova de boca tem uma boa estrutura, com taninos presentes mas de grande qualidade, frutado e longo, termina com grande frescura.

VINIFICAÇÃO:Depois de colhidas, as uvas foram transportadas em caixas de 25 kg para adega, após desengaçe total o mosto fermentou sem inoculação durante 8 dias em lagares de pedra pisados a pé. O vinho estagiou em barricas de carvalho Francês durante 16 meses onde decorreu a fermentação maloláctica.

ProdutoMorgadio da Calçada Tinto Reserva 2006
ProdutorNiepoort (Vinhos) S.A
RegiãoDouro
Tipo de soloXisto
VinhasProvesende
Idade das cepas 
CastasTouriga Franca e outras
Ano 
Forma de vindima 
Maloláctica 
Fermentação 
Engarrafado 
Estágio 
Produção 
Teor Alcoólico14% vol
PH3,62
Acidez total5,53 g/dm3
Açúcar residual2,0 g/dm3
Baumé



PROTOCOLO