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Colheita

NOTAS DE PROVA: Cor viva, brilhante e profunda, com reflexos castanhos alaranjados. Delicioso aroma vínico, bem integrado com o aroma de frutos secos. No paladar, mostra grande frescura, juntamente com notas suaves de alperce e figos secos, levando a um final longo e complexo.

VINIFICAÇÃO: O ano agrícola que precedeu a colheita de 1999 caracterizou-se por níveis muito baixos de precipitação no Invernoe um Verão muito quente e seco. No início de Setembro, as uvas davam mostras claras de falta de chuva durante o ano. Felizmente, as melhores vinhas já tinham sido vindimadas quando caíram chuvas torrenciais em finais de Setembro. Tal como todos os Colheita, este vinho fez o seu caminho durante um longo período de envelhecimento em pipas de carvalho (550l) nas caves da Niepoort em Vila Nova de Gaia.

Produto Morgadio da Calçada Porto Colheita 1999
Produtor Niepoort (Vinhos) S.A
Região Douro
Tipo de solo Xisto
Vinhas Cima Corgo
Idade das cepas mais de 60 anos
Castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz e outras
Ano 1999
Densidade por HA 4000-6000
Período de vindima Setembro/Outubro
Forma de vindima Manual
Fermentação Lagares
Estágio Mais de 10 anos em pipas de carvalho
Teor Alcoólico 20,5%
PH 3,54
Acidez total 4,62 g/dm3
Açúcar residual 119,10 g/dm3
Baumé 4,2

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